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Comida, vinho, música e história aguçam sentidos em Santiago

Jane Wooldridge/Getty Images
Restaurantes do bairro boêmio de Bellavista, em Santiago
Restaurantes do bairro boêmio de Bellavista, em Santiago

Não fossem a queda da temperatura em até dez graus, os carrões luxuosos para padrões brasileiros que transitam como "peruas de transportes" por todos os lados e um espanhol dito com muita rapidez e cantado, seria difícil acreditar que após três horas e meia de voo chegou-se à Europa, ou melhor, a Santiago, capital chilena.

A cidade tem potencial de levar encantamento ao turista, mas, quando se incrementa a viagem calibrando os sentidos, até os passeios mais comuns, sobre os quais os amigos já contaram todos os detalhes, podem ser saborosos e proporcionar boas experiências de férias e turismo.

O bairro boêmio de Bellavista, por exemplo, não é só um ponto para ser apresentado ao famoso drinque pisco sour, mas local para se esbaldar com a comida chilena. Dos frutos do mar frescos à carne que chega à mesa num tacho que mantém a temperatura, os pratos surpreendem pelo tempero na medida certa e pela decoração.

Em locais de concentração de restaurantes bacanas, como o Pátio Bellavista, há também opções para acompanhar o jantar com diferentes ritmos musicais, como a zumba, o jazz e o pop latino.

Enquanto se passeia pela agitada região do Palácio de La Moneda, vale prestar atenção em cafés escondidos em prédios antigos de grandes avenidas, como a Libertador O'Higgins. A Confitería Torres, de 1879, exala a história, a conservação arquitetônica e de mobiliário e a chá e café. O local rende uma sessão de fotos e até uma refeição, para quem tiver mais tempo.

Na região, também fica a igreja de Santo Inácio de Loyola, ponto para experimentar um pouco de paz e apreciar o altar neobarroco, em ouro.

Com calçadas amplas, é possível percorrer a pé todo o miolo da cidade em pouco tempo e de forma segura.

DEGUSTANDO
Todo o mundo vai perguntar a respeito da vinícola escolhida para um passeio, afinal, são dezenas nos arredores da capital chilena.

Mais que corresponder à expectativa de amigos e familiares, conhecer uma fábrica de vinhos é um prazer olfativo: a terra úmida, as folhas, o ar do vale e o aroma sem igual dos armazéns onde ficam os barris. De quebra, as vinícolas guardam casarões antigos bem conservados e boas passagens históricas.

Aos que esperam uma degustação inesquecível, é bom atentarem ao tipo de visita que vão escolher, pois as que acontecem em grupo costumam ter apreciações de vinho bem chinfrim, sem glamour.

Outra atração para aguçar as sensações é o Museu da Memória e dos Direitos Humanos. A viagem pelo período ditatorial (1973-90) é feita com o suporte de documentos, vídeos e transmissões radiofônicas. É possível até tocar numa cama de tortura.

Embora a capital chilena seja lambida com orgulho pela cordilheira dos Andes, é interessante ver o monumento natural por vários ângulos.

A vista do bairro Las Condes é quase um porta-retratos: limpa e comovente. A contemplação das alturas, como a do mirante Sky Ponta Negra (R$ 50) revela mais a amplidão das montanhas.

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Mas nada se compara ao arrepio de frio e emoção de chegar bem perto da cordilheira, de preferência, até um ponto em que se possa tocar, brincar e brindar à natureza, no espetáculo da neve.

PACOTES PARA SANTIAGO E VALLE NEVADO

R$ 1.838
Quatro noites em Santiago, no Chile, em quarto duplo no hotel Atton Las Condes. Inclui passeio pela estação de esqui de Valle Nevado e vinícola Concha y Toro. Sem aéreo. Com café da manhã. Na Adventure club: adventureclub.com.br

R$ 2.973
Valor para cinco noites em Santiago, no Chile. Preço por pessoa em quarto duplo no hotel Imperio Suites. Sem aéreo. Inclui três dias de esqui em Valle Nevado com aluguel de equipamentos. Com café da manhã. Na Ahoba Viagens: ahobaviagens.com.br

R$ 3.194 (US$ 1.008)
Preço por pessoa para três noites em Santiago e três noites em Puerto Varas. Inclui café da manhã, passeios (Valle Nevado e vinícola Concha y Toro). Sem aéreo. Na Submarino Viagens: submarinoviagens.com.br

R$ 3.676 (US$ 1.160)
Preço para seis noites no Chile (Santiago e San Pedro de Atacama). Valor por pessoa em quarto duplo. Inclui passeios, translados e café da manhã. Sem aéreo. Na Pisa Trekking: pisa.tur.br

R$ 9.377 (US$ 2.959)
Quatro noites no hotel Valle Nevado, na estação de esqui de Valle Nevado, no Chile. Valor por pessoa em quarto duplo. Inclui aéreo, acesso às pistas de esqui e pensão completa. Na Teresa Perez Tours: teresaperez.com.br


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