Folha de S. Paulo


Provar doce toscano com vinho, ao som de histórias, é voltar no tempo

Percorrer a Toscana e entrar em cidades como Siena ou passear por castelos em Chianti, molhar a boca com os vinhos da região, cravar os dentes em bistecas e passear por oliveiras, videiras e ruínas etruscas é um deleite.

Tudo fica pertinho de Florença e vale a esticada a partir da capital da Toscana, famosa por seus vinhos, os Chianti Classicos feitos com uvas sangiovese, os Brunellos de Montalcino e os supertoscanos. Agende uma visita ao Castelo di Verrazzano, em Val di Greve, a cerca de uma hora e meia de carro de Florença, no topo de uma colina.

Juliana A. Saad/Folhapress
Castelo di Verrazzano produz vinho, mel e outros produtos
Castelo di Verrazzano produz vinho, mel e outros produtos

A propriedade, de 1150, impressiona com suas adegas –e produz ainda mel, azeite extravirgem e aceto balsâmico. Depois de um tour guiado, o programa se completa com um almoço na cantina, em uma mesa com pães, embutidos, massas e saladas.

Editoria de arte/Folhapress

Em Siena, uma das cidades mais sedutoras da Itália, vale a pena percorrer suas tortuosas ruelas e entrar nas famosas pasticcerias (casas de doces) para comprar os chocolates, os panfortes (uma espécie de torta à base de mel, amêndoas e especiarias) e os ricciarelli, biscoitos de amêndoas, açúcar e clara de ovo.

Provar essas delícias com uma taça do doce Vin Santo é voltar no tempo e ser atendido com gentileza por gerações de famílias que se revezam para contar histórias locais.

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MELHOR ÉPOCA de maio a outubro; a colheita de uvas é entre 25.set e 25.out
DISTÂNCIA DE FLORENÇA 28 km
CASTELO DI VERRAZZANO almoço com degustação por € 54 (R$ 163); tour clássico com degustação: € 16 (R$ 48); verrazzano.com

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SEM AÉREO

€ 370 (R$ 1.113)
Quatro noites no hotel Laticastelli Country Relais, em Rapolano Terme, na Toscana. Inclui café da manhã e ida à vinícola Felsina, em Castelnuevo Berardenga (com degustação, o tour sai por € 12, R$ 36). Reservas: (39) 577-724-419; laticastelli.com

€ 758 (R$ 2.280)
Quatro noites no hotel Borgo San Felice, em Castelnuovo Berardenga, na região de Chianti. Inclui café da manhã. Na Teresa Perez Tours: (11) 3799-4000; teresaperez.com.br

€ 836 (R$ 2.514)
Pacote para sete noites na Itália, passando pelos vinhedos da Toscana, Roma e Veneza. Inclui café da manhã e jantar, visitas à Val di Chiana e a Montepulciano, onde há degustação de vinhos, traslados e ingressos em museus. Na Sem Fronteiras: (11) 3853-4001; semfronteiras.tur.br

€ 1.099 (R$ 3.305)
Nove noites entre Milão, Gênova, Pisa, Siena e Roma, em quatro triplo, com café da manhã. Inclui ida a Chianti, onde há degustação de vinhos, queijos e salame toscano, e a San Gimignano, além de uma refeição em Gênova e traslados. Na CI: (11) 2110-7460; ci.com.br

€ 1.243 (R$ 3.738)
Quatro noites na Toscana, com café da manhã e um almoço. Inclui ida às vinícolas da região de Chianti e degustação de vinhos no Castello di Poppiano. Na Queensberry: (11) 3217-7601; queensberry.com.br

US$ 4.695 (R$ 10.347)
Pacote de cinco noites pela Toscana, com tour de bike por Pienza, Montalcino, Crete Senesi, Chianti e Florença. Inclui café da manhã diário, quatro jantares com degustação de vinhos, ida às vinícolas Bossi e San Felice e às colinas de Chianti com degustação de vinho, passeio por Brunello e transporte. Na Adventure Club: (11) 5573-4142; adventureclub.com.br

US$ 4.995 (R$ 11.008)
Cinco noites com tour de bike pelo Piemonte. Inclui café da manhã e almoço diários, quatro jantares com degustação de vinho, ida à vinícola Villa Delfini, passeio pelas rotas do vinho em La Morra e Monforte e traslados. Na Adventure Club: (11) 5573-4142; adventureclub.com.br


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