O preço do feijão, que se tornou o vilão da inflação em junho e julho, deu uma folga nos últimos dois meses. Na prévia da inflação de setembro, o feijão-carioca teve queda de 6% em relação ao mês anterior, segundo dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
O alívio no preço se deu por um conjunto de três fatores, explica o presidente do Ibrafe (Instituto Brasileiro do Feijão) Marcelo Eduardo Lüders. A maior oferta de substitutos, com a importação de 60 mil toneladas de feijão preto e rajado, a redução da procura em função dos preços altos e um leve aumento na oferta pela boa colheita no mês de setembro levaram à redução.
A partir de meados de outubro até o final de novembro, uma nova colheita no Estado de São Paulo, que está sendo favorecida pelo clima, deve segurar novas elevações. "O consumidor deve encontrar o quilo por menos de R$ 10 com mais facilidade a partir do mês que vem", afirma o especialista.
A normalização do estoque do feijão-carioca e uma estabilização nos preços só deve ocorrer a partir da metade de janeiro de 2017, quando começa a colheita da primeira safra. Ainda assim, o alimento não deve voltar ao patamar de preço de janeiro deste ano, quando custava, em média, R$ 5,25 na capital paulista, segundo pesquisa do IEA (Instituto de Economia Agrícola).
O preço médio do quilo em agosto era de R$ 11,44. De janeiro a setembro, o feijão-carioca subiu 139%. Em 12 meses, a alta é de 155%.
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Alívio na despesa
Evolução do preço médio na capital (por mês, em R$)
| Jan. | Fev. | Mar. | Abr. | Mai. | Jun. | Jul. | Ago. |
| 5,25 | 5,71 | 6,18 | 6,23 | 6,4 | 10,33 | 12,67 | 11,44 |
Feijão-carioca nos supemercados (em R$)
| Marca | Extra | Mambo | Sonda | Pão de Açúcar |
| Broto Legal | 11,98 | 16,95 | 10,85 | 14,25 |
| Caldo Nobre | - | - | 8,79 | - |
| Camil | 10,99 | 11,55 | 10,98 | 12,50 |
| Jota | - | - | 8,75 | - |
| Kicaldo | - | 10,95 | 12,08 | 12,50 |
| Pantera | 12,49 | 13,45 | - | 14,25 |
| Patéko | 9,59 | 13,95 | - | - |
| Pra Valer | 6,95 | - | - | - |
| Qualitá | 9,99 | - | - | 12,25 |
| Sorocaba | - | 8,95 | - | - |
| Super Máximo | 10,98 | 9,75 | - | - |