Com metade da chuva prevista para o período, as lavouras de Ribeirão Preto (a 313 km de São Paulo) tiveram prejuízo de até 15% na safra deste ano. Além disso, os efeitos da seca devem provocar ainda queda e alterações na produção do próximo ano.
O consumidor também sofreu com o aumento no preço dos alimentos. Na inflação oficial do IPCA (Índice de Preço ao Consumidor Amplo), os alimentos representaram alta de 0,78% em setembro.
Segundo os produtores, a falta de chuva deixa uma "herança negativa" para a próxima safra. Nos primeiros nove meses deste ano, a região registrou 480 milímetros de chuva. A média histórica do período é de 930 milímetros, segundo a Defesa Civil.
| Edson Silva/Folhapress | ||
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| Trabalhadores rurais carregam caixas de goiaba produzidas em lavouras de Taquaritinga |
Principal cultura da região, a cana-de-açúcar teve uma safra 15% menor que o previsto inicialmente, segundo a Unica (União da Indústria de Cana-de-Açúcar).
Devido à estiagem e aos incêndios em canaviais, a instituição calcula que a produtividade caia de 83 toneladas por hectare para 71 toneladas.
Para Plínio Nastari, presidente da consultoria Datagro, a estiagem trará prejuízos para a próxima safra porque a falta de umidade impede o desenvolvimento da planta.
De acordo com ele, a próxima safra pode ser até 5,5% menor que a deste ano.
O setor também atravessa uma crise financeira. Segundo Nastari, sem recursos, os produtores reduziram de 28% a 34% a aplicação de insumos agrícolas nas lavouras.
Para o café, a falta de chuva durante a floração diminuiu o tamanho dos grãos, e a produção ficou 13,5% menor do que o esperado pelos associados da Cocapec (Cooperativa de Cafeicultores e Agropecuaristas).
A cooperativa calculava produzir 1,5 milhão de sacas de café. No entanto, a produção ficou em 1,3 milhão de sacas. A próxima floração já começou, mas, sem chuvas, as flores podem não virar frutos.
Os produtores de laranja da região também calculam perda de até 10% na safra. Sem água, as frutas ficaram menores e com menos suco.
Se normalmente são necessárias 230 laranjas para encher uma caixa de 40,8 quilos, neste ano foram necessárias cerca de 300, por causa do baixo peso.
| Editoria de Arte/Folhapress | ||
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"Apesar do preço ter aumentado, mais um ano tivemos prejuízo com a laranja. Se pagaram R$ 10 por caixa, nosso custo para plantar e colher foi de R$ 15", disse Flávio Viegas, presidente da Associtrus (Associação Brasileira de Citricultores).
Outras frutas produzidas na região, como o limão e a goiaba, também cresceram pouco neste ano por falta de água. Com a pouca oferta das frutas, o preço pago aos produtores subiu até 230%.
Os produtores de batata de Casa Branca (a 240 km de São Paulo) não tiveram quebra da safra, mas amargaram a concorrência de produtores de Minas Gerais e de Goiás, o que reduziu o preço em função da elevada oferta.
Já a cebola ficou menor, devido à falta de água. Com isso, a oferta no mercado foi menor e os produtores de Casa Branca receberam até quatro vezes mais.
A preocupação dos produtores da cidade agora é com o milho, que começou a ser plantado em setembro.
Sem chuva por dois meses, a planta pode não se desenvolver para a próxima safra, causando prejuízos.