Os donos do Pitico e do Pita Kebab acabam de abrir uma nova opção para quem busca comprar alimentos orgânicos.
Batizado de Quitandoca, o espaço fica no próprio Pitico, um bar que ganhou fama com seu ambiente descontraído, uma cozinha que funciona em contêineres e refeições feitas ao ar livre, sem fru-frus, em cadeiras de praia.
Segundo Gabriela Mattos, uma das sócias que idealizou o projeto, o objetivo é incentivar práticas agroecológicas e consumo sustentável. "Defendemos ideias como agricultura familiar, compras diretas, preço justo e venda de alimentos frescos", diz.
Ali, ficam expostos e à venda frutas, legumes, temperos, laticínios e grãos, além de doces e bolachas caseiras –tudo fornecido por pequenos produtores, em caminho direto, sem atravessadores. Pode haver, por exemplo, banana, limão, melancia, cebola, alho, chuchu, abóboras e gengibre. Ainda não há estrutura, porém, para a comercialização de itens mais sensíveis, como folhas.
Por enquanto, as compras podem ser feitas apenas presencialmente, de terça a domingo, mas há planos de ampliar o negócio, em breve, para viabilizar pedidos de cestas orgânicas também on-line.
No site, o consumidor personalizará uma cesta com o que desejar. O pedido será encaminhado aos fornecedores e deverá ser retirado pelo cliente na Quitandoca.
QUITANDOCA
QUANDO de terça a sexta, das 10h às 20h; sábado e domingo, das 10h às 18h
ONDE rua Guaicui, 61, largo da Batata