O conceito de "home restaurant" (restaurante em casa, em tradução livre) está ganhando cada vez mais adeptos na Itália e começa a movimentar o mercado gastronômico do país.
Inspirado no modelo norte-americano, o #socialeating consiste em receber pessoas desconhecidas para servir uma boa comida –seja requintada, regional ou estrangeira. Os participantes dos encontros acessam os cardápios on-line antes do jantar e optam por visitá-los na hora marcada pelos anfitriões.
Redes sociais como o "People Cooks" e o "Gnammo" são facilitadores para unir interessados em provar a comida caseira em várias regiões do país.
Para quem participa, essa é mais uma oportunidade de fazer novas amizades e conhecer vários tipos de culinária.