"O Brasil tem muitos produtores de cogumelo, mas eles não dão conta da demanda", diz Eduardo Sydney, sócio da Cogubras.
A empresa foi fundada em julho passado para possibilitar o cultivo de algumas espécies em casa.
Seu produto, vendido on-line e entregue em todo o Brasil, é o kit Cogoo: uma pequena caixa de papel, com material orgânico e cogumelos em desenvolvimento.
Basta borrifar água quatro vezes ao dia e mantê-lo em local fresco para o fungo crescer. Em dez dias é possível fazer a "colheita". Com o mesmo kit é possível obter até quatro safras.
A marca vende quatro tipos de cogumelo, como salmão e shimeji preto e, a partir do dia 17, shimeji branco. Outros serão oferecidos ao longo do ano.
ONDE COMPRAR
Site cogubras.com
Quanto R$ 30 (o kit, sem frete)