Para um pai gourmet, uma receita de bistrô: magret de pato com batatas gratinadas.
O peito de pato selado na frigideira vai também ao forno, mas deve ser servido mal passado.
| Tadeu Brunelli/Divulgação | ||
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| Peito de pato assado com batatas gratinadas, do Le Vin |
A receita que você vê aqui é do Le Vin Bistrô e faz parte do menu especial para o Dia dos Pais.
O magret de canard com batatas gratinadas é a opção de prato principal. Além dele, são servidos creme de aspargos, de entrada, e zabaione com morangos, na sobremesa, por R$ 98.
Le Vin Bistrô: al. Tietê, 184, Jardins, zona sul, São Paulo, SP; tel. 0/xx/11/ 3081-3924