As frutas brasileiras ganharam destaque em dois novos lançamentos do mercado editorial.
Sorvetes de frutas tropicais são o tema central do recém-lançado "Sorbets e Sorvetes: Uma Festa de Frutas Brasileiras", de Rita de Medeiros (ed. Terceiro Nome).
Alguns destaques da publicação são a uvaia, a grumixama e o jatobá.
A editora Europa é outra a aproveitar esse filão.
O livro "Frutas, Cores e Sabores do Brasil", do jornalista e fotógrafo Silvestre Silva, acaba de ganhar seu segundo volume, com lançamento marcado para meados de março.
Para o autor, o mercado é promissor.
"Tem um imenso número de frutas ainda desconhecidas, e o seu potencial econômico é grande", afirma Silva.
| Editoria de Arte/Folhapress | ||
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