Para curar a ressaca depois de uma noite de exageros, matar a sede e até enganar a fome. Os sucos quebram um galho e tanto –ainda mais porque tudo o que você precisa está às mãos.

Frutas, água, gelo e um liquidificador –adeptos mais exigentes podem precisar de um coador, talvez.

Veja aqui seis ideias de refrescantes sucos para rebater as altas temperaturas desse país tropical.

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Cura ressaca

	Felipe Gabriel/Projetor/Folhapress

Para quem exagerou na noite anterior, uma receita bem hidratante e revigorante, do livro "500 Sucos & Vitaminas" (Marco Zero, 2009).

1 maçã
1 cenoura sem casca, picada
2 talos de salsão picados
1 pedaço (2 cm) de raiz de gengibre sem casca
225 g de frutas vermelhas

O "cura ressaca" pode levar também o suco de duas laranjas.

Docinho, docinho

	Gabriel Cabral/Folhapress

A receita da chef Carla Pernambuco, do Carlota, combina frutas que dão um belo colorido ao suco e que, com um docinho toque de mel, agrada também os pequenos.

1 1/2 copos (americano) de suco de tangerina
1 xíc. de frutas vermelhas frescas (cerejas, amoras, framboesa, mirtilo, por exemplo)
1 colher (sopa) de mel

Para matar a sede

	Adriano Vizoni/Folhapress

Esse calorão de meu Deus pede: frutas leves, cítricas e água de coco. Tan dan: olha a receita da casa de sucos Madureira.

1 1/2 xíc. de abacaxi
1/2 xíc. de uva roxa
1/2 xíc. de água de coco

Verde que te quero verde

	Ze Carlos Barretta/Folhapress

O tão falado suco verde não precisa ser difícil de engolir. Essa receita agrada até os sofredores de frescurite aguda.

1 fatia abacaxi
200 ml água de coco
Suco de 1/4 de limão
1 folha couve manteiga crua fatiada
1 pedaço (2 cm) de gengibre sem casca
folhas de hortelã a gosto

A água de coco pode ser substituída por suco de laranja.

Amarelou?

	Paulo Whitaker/Reuters

Sabe quando você sai da piscina varado de fome e o almoço ainda precisa ser feito? Para tapear a fome um suco de manga ajuda. A receita da chef Flavia Mariotto, da Mercearia do Conde, tem um toque a mais.

1/2 Manga
100 ml Suco de maracujá
500 ml Água de coco

Do limão...

	Robson Ventura/ Folhapress

Uma limonada, certo? Certo, mas que tal dar um tchan na sua?

1 limão-taiti sem casca e sem caroço
5 ramos de capim-santo
1 xíc. de água

O ideal é bater o limão e o capim-santo com água e gelo no liquidificador (pode acrescentar 2 colheres de açúcar, claro).