Com a inflação elevada, produtos tradicionais no almoço de Páscoa não escaparam da alta de preços. Pescados, batatas, bombons (sem incluir ovos de chocolate) e vinho estão entre eles.

De acordo com pesquisa da FGV (Fundação Getulio Vargas), o preço da cesta de produtos com maior procura na Páscoa (composta por 10 itens) teve aumento de 25%, em média, na comparação com o valor praticado no feriado da Semana Santa de 2014.

A pesquisa considerou a variação de preços nos últimos 12 meses até fevereiro de 2015. Foram escolhidos para a cesta os produtos mais procurados na Páscoa pelos consumidores.

De acordo com André Braz, economista da FGV e responsável pela pesquisa, os ovos de chocolate não entraram na pesquisa porque precisavam de mais tempo para análise, já que os produtos só aparecem nos mercados algumas semanas antes do feriado.

"A pesquisa de ovos leva mais tempo. No início de março, quando a pesquisa foi finalizada, as gondolas com os ovos de Páscoa estavam sendo montadas em muitos dos locais pesquisados".

Os preços tiveram uma alta acima da inflação medida pelo IPC (Índice de Preços ao Consumidor) da FGV, DE 7,99% em 12 meses até fevereiro deste ano e usada como referência pelos pesquisadores.

BACALHAU EM CONTA

Os únicos produtos que tiveram queda de preço, dos dez selecionados pela FGV, foram o bacalhau e o peixe tipo bacalhau (na categoria pescados salgados).

Assim como em 2014, esses itens tiveram desvalorização de 3,36% para o consumidor.

Abaixo, veja a variação média dos preços dos produtos.

1 - Batata-inglesa: 63,49%

2 - Cebola: 30,44%

	Edson Silva - 7.jul.2011/Folhapress

3 - Pescados frescos: 16,76%

4 - Couve: 16,30%

5 - Vinho: 15,84%

	Aline Arruda - 16.jul.2013/UOL

6 - Bombons e chocolates (não incluem ovos de Páscoa): 9,32%

	Fernando Moraes - 31.mar.2004/Folhapress

7 - Bolo pronto: 5,65%

	Reinaldo Canato - 1º.ago.2014/UOL

8 - Pães: 4,13%

	Fernando Donasci - 26.abr.2006/Folhapress

9 - Azeite: 2,60%

	Marcelo del Pozo - 21.set.2012/Reuters

10 - Bacalhau (pescados salgados ou peixe tipo bacalhau): -3,36%

	Rivaldo Gomes - 9.abr.2009/Folhapress