A chef Carla Pernambuco (Carlota e Las Chicas) vai participar do projeto A Churrasqueira, da gaúcha Clarice Chwartzmann, que vem a São Paulo pela primeira vez no próximo sábado (1º de agosto).
No curso, Chwartzmann ensina a fazer o típico churrasco gaúcho, desde a utilização dos utensílios até a preparação das carnes. Os acompanhamentos e sobremesas ficarão a cargo de Carla Pernambuco.
O projeto da gaúcha começou em setembro do ano passado, em Porto Alegre (RS), com o curso Mulheres na Churrasqueira –Yes We can do It. A Churrasqueira busca apresentar o universo do churrasco a pequenos grupos de mulheres, numa espécie de confraria feminina.
"Tradicionalmente, fazer churrasco é para os homens. Um universo em que mulheres não ousam entrar por desconhecer seus segredos e mistérios", é parte da descrição do projeto em sua página no Facebook.
Em São Paulo, a aula, que custa R$ 250, será aberta ao público masculino pela primeira vez. São 25 vagas e, para se inscrever, é preciso mandar um e-mail para clarice@antenacultural.com.br
A Churrasqueira
Quando 1º de agosto, das 12h30 às 17h
Onde Zeppelin Filmes, r. Pereira Leite, 149, Alto de Pinheiros
Quanto R$ 250 (curso, churrasco, harmonização de vinhos, bebidas e sobremesa); inscrições pelo e-mail: clarice@antenacultural.com.br
Mais (51) 99996798; www.facebook.com/mulheresnachurrasqueira