Pomerode, vizinha de Blumenau, faz jus ao apelido de "cidade mais alemã do Brasil" —não é raro ver gente conversando nesse idioma pelas ruas cercadas por casas de telhados pontiagudos e jardins bem cuidados. O município catarinense preserva mais de 200 construções em estilo enxaimel.
A cidade é também a terra natal de uma das principais cervejarias da região, a Schornstein, e das porcelanas Schmidt, que tem loja de fábrica (itens com pequenos defeitos têm desconto) e um museu próprio.
Aberta em 2006, a fábrica de bebidas nasceu pequena, ocupando uma edificação tombada que abrigava a casa de caldeiras das indústrias da família Weege, importante na formação econômica do lugar. A grande chaminé (schornstein, em alemão), de 1940, continua ali. Hoje, o imóvel é endereço do bar de fábrica, onde a régua de degustação, com sete copos de 50 mililitros, custa R$ 20 e pode ser acompanhada da porção de linguiça na chapa e pão de cerveja (R$ 44).
As bebidas são servidas em uma sequência que vai das mais suaves para as mais encorpadas e de sabor pronunciado. O ideal é seguir a ordem proposta para que nenhuma seja ofuscada.
No galpão ao lado, desde junho de 2016 funciona uma nova fábrica da Schornstein, que produziu por um tempo em Holambra, no interior paulista. Além de visitar a loja, dá para fazer um tour guiado pelos tanques (R$ 30 por pessoa). O passeio, agendado por telefone, começa com um vídeo de apresentação e é orientado por um sommelier, que também acompanha a degustação no final.
Na cidade de Gaspar, que tem pouco mais de 66 mil habitantes, fica a Das Bier, cervejaria instalada numa propriedade onde também funciona um pesqueiro. De lá sai a tilápia, carro-chefe do restaurante no local e servida em cubos empanados (R$ 53 a porção). Na seleção etílica, há 11 cervejas, também oferecidas na régua com oito chopes de 50 mililitros (R$ 12,50). Para a visita à produção (R$ 15 por pessoa), é preciso agendar com antecedência.
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ONDE COMER E BEBER
BLUMENAU
ABENDBROTHAUS
ENDEREÇO r. Henrique Conrad, 1194, Vila Itoupava
TELEFONE (47) 3378-1157
BIERLAND
ENDEREÇO r. Gustavo Zimmermann, 5361, Itoupava Central
TELEFONE (47) 3337-3100
BIER VILA
ENDEREÇO r. Alberto Stein, 199, Velha
TELEFONE (47) 3329-0808
CERVEJA BLUMENAU
ENDEREÇO r. Arno Deling, 388, Itoupavazinha
TELEFONE (47) 3338-5000
CONTAINER
ENDEREÇO r. Gustavo Zimmermann, 4764, Itoupava Central
TELEFONE (47) 3285-7185
ESTAÇÃO EISENBAHN
ENDEREÇO r. Bahia, 5181, Salto Weissbach
TELEFONE (47) 3488-7307
MUSEU DA CERVEJA
ENDEREÇO pça. Hercílio Luz, s/n, Boa Vista
TELEFONE (47) 3326-6791
POMERODE
PORCELANA SCHMIDT
ENDEREÇO r. Luiz Abry, 849, Centro
TELEFONE (47) 3387-2070
SCHORNSTEIN
ENDEREÇO r. Hermann Weege, 60, Centro
TELEFONE (47) 3306-6262
GASPAR
DAS BIER
ENDEREÇO r. Bonifácio Haendchen, 5311, Belchior Alto
TELEFONE (47) 3397-8600
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PACOTES PARA BLUMENAU E POMERODE
R$ 698
Duas noites em Blumenau, com city tour, passeio para Balneário Camboriú e dois ingressos para os pavilhões da Oktoberfest. Sem áereo. Na CVC: cvc.com.br
R$ 732
Valor para três noites de hospedagem em Camboriú, com ingresso para um dia da Oktoberfest, em Blumenau. Não inclui o trajeto até Blumenau nem aéreo. Na Ahoba Viagens: ahobaviagens.com.br
R$ 835
Pacote de quatro noites com hospedagem em Balneário Camboriú. Inclui passeios em Blumenau e Pomerode, com visita a cervejarias artesanais e degustação de chope. Tem ainda tour por Balneário Camboriú. Sem aéreo. Na Agaxtur: agaxtur.com.br
R$ 1.183
Preço para quatro noites em Blumenau, com city tour e passeio pela Rota Vale da Cerveja. Com traslados, mas sem aéreo. Na RCA: rcaturismo.com.br
R$ 1.368
Quatro noites em Blumenau, incluindo visitas às cervejarias Borck, Schornstein e Das Bier, as duas últimas com degustação, além de passeio ao Museu da Cerveja, minicurso de degustação e visita ao Museu Casa do Imigrante Carl Weege, em Pomerode. Com aéreo. Na 55 Destinos: 55destinos.com
R$ 1.501
Valor para duas noites em Blumenau, com passeio para a Rota Vale da Cerveja, minicurso de degustação e provas de chope da Cervejaria Container. Sem aéreo. Na Litoral Verde: litoralverde.com.br
R$ 2.790
Valor para três noites em Pomerode. A hospedagem no Timbó Park Hotel tem pensão completa. Inclui passeio pela Rota Enxaimel, visita a vila de imigrantes italianos e alemães, cachoeira e passeio ao Vale dos Ventos. Com aéreo. Na Pisa Trekking: pisa.tur.br