Folha de S. Paulo


Confira receita do famoso bolinho do Bar do Luiz Fernandes

Parada obrigatória na zona norte, o boteco tem ambiente sem charme, mas o ponto alto são os bolinhos de "dona" Idalina, mulher de Luiz Fernandes, perfeitos para escoltar a cervejinha em garrafa.

As gostosuras são vendidas por unidade e fritas na hora. Um dos bolinhos é o Surpresa da D. Idalina (de berinjela, é recheado de carne, mozarela e tomate seco). Confira abaixo a receita:

Divulgação/Revista São Paulo

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