Folha de S. Paulo


Com decoração simples, chef mineira troca o Itaim Bibi pela Bela Vista

Depois de passar 16 anos servindo receitas de Minas Gerais no Itaim Bibi, zona sul, a chef Maria Inês trocou de endereço. Ela deixou o bairro para reabrir seu Casinha Mineira na Bela Vista, no centro de São Paulo.

A nova casa tem decoração simples e o menu segue com pratos como a vaca atolada (R$ 28), o arroz de carreteiro (R$ 32) e o frango caipira (R$ 25,20).

Uma das novidades são os cinco tipos diferentes de molho de pimenta criados por Pablo Horta, filho de Inês e sócio do restaurante. Aos sábados, a casa oferece porção de pão de queijo (R$ 12, nove unidades).

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