O restaurante Uni, localizado dentro do Masp, lançou uma versão light do seu bufê.
| Tadeu Brunelli/Divulgação | ||
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| Os quatro novos sabores de suco do Uni, restaurante do Masp: Vermelho, Amarelo, Verde e Rosa |
Disponível apenas no domingo, por R$ 45,80, ele oferece receitas leves, como o macarrão "noodle" com camarão, manga, pepino, amendoim e azeite de capim-santo e o rosbife com beterraba, passas e folhas frescas.
Outra novidade são os novos sabores de suco, disponíveis em quatro sabores.
Veja como faze-los em casa:
SUCO VERDE
(Rende uma porção)
Ingredientes
- Uma folha de couve
- 200 ml de água filtrada
- 50 ml de suco de limão
- Meia maçã descascada
- Açúcar ou adoçante a gosto.
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SUCO AMARELO
(Rende uma porção)
Ingredientes
- 150 ml de suco de laranja
- 50 ml de água de coco
- Meio maracujá
- Três folhas de hortelã
- Açúcar ou adoçante a gosto.
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SUCO VERMELHO
(Rende uma porção)
Ingredientes
- 150 ml de água de coco
- 50 gramas de melancia
- Uma colher de sopa de blueberry
- Três morangos
- Açúcar ou adoçante a gosto.
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SUCO ROSA
(Rende uma porção)
Ingredientes
- 200 ml de suco de laranja
- Meia cenoura
- Um quarto de beterraba
- Açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo de todos os sucos
Bater no liquidificador todos os ingredientes.
UNI Masp - Av. Paulista, 1.578, Bela Vista, zona central, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/3253-2829. 163 lugares. Seg. a sex.: 11h30 às 15h. Sáb. e dom.: 12h às 16h.