A imigração de chineses para o Peru criou a culinária "chifa", que mistura ingredientes dos dois países. Essa é a influência do Chifa, no Itaim Bibi, na zona oeste.
O cardápio segue a tradição e oferece tanto pratos peruanos, como o "lomo saltado", quanto chineses, como o "wan tan", além de diversas receitas preparadas na panela "wok".
CHIFA R. Min. Jesuíno Cardoso, 513, Vila Nova Conceição, zona sul, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/4324-7868. 70 lugares. Seg. e ter.: 12h às 15h. Qua. a sex.: 12h às 15h e 18h às 23h. Sáb.: 13h às 16h e 20h às 23h.
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| O "chicharon" Bruce Lee, que leva frango frito, pimentas, amendoim e legumes frescos, é um dos pratos do restaurante Chifa |
QUADRO GASTRONÔMICO
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SPOT Al. Min. Rocha Azevedo, 72, Cerqueira César, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/3284-6131. 100 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h e 20h à 1h. Sáb. e dom.: 12h às 17h e 20h à 1h.
ACARAJÉ DA DONA INÊS Av. Nossa Senhora do Loreto, 1.144, Vila Medeiros, zona norte, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/2982-1243. 60 lugares. Ter. a qui.: 12h às 22h. Sex. e sáb.: 12h às 23h. Dom.: 12h às 17h.
MYK R. Peixoto Gomide, 1.972, Jardim Paulista, zona oeste, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/2548-5391. 70 lugares. Seg. a qua.: 12h às 24h. Qui.: 18h à 1h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 17h.
CARLINI R. Dona Ana Nery, 265, Mooca, zona leste, São Paulo, SP. Tel.: 0/XX/11/2337-6793. 80 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 16h30 e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h.