Folha de S. Paulo


Leitor cobra fiscalização da ordenha ao transporte do leite

Não é a primeira nem será a última vez em que casos como esse da descoberta de leite adulterado virão ao conhecimento do público.

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Em 2007 foi descoberta em Uberaba (MG) uma "usina" de beneficiamento de adulteração do leite com o acréscimo em sua composição de água oxigenada para aumentar a data de validade.

Por que está havendo uma falha terrível de fiscalização por parte das autoridades competentes? Que inspeção é essa que não acompanha a ordenha do leite e seu transporte até as usinas de beneficiamento?

Editoria de arte/Folhapress

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