Na semana depois da folia de Carnaval, a Feirinha Gastronômica vai promover uma competição culinária no espaço Piknik, na avenida Faria Lima, em São Paulo.
O concurso é democrático, qualquer um pode participar –mesmo sem experiência profissional– basta levar um prato semipronto na terça-feira (16).
Os três primeiros colocados levarão prêmios. O terceiro terá 50% de desconto para vender seu produto na Feirinha; o segundo terá um mês grátis no espaço e o primeiro levará uma food bike no valor de R$ 15 mil e mais um mês gratuito na Feirinha.
Na data, os participantes serão avaliados em três momentos. No primeiro, uma nutricionista vai checar o armazenamento do alimento, incluindo temperatura e higiene. Em seguida, os participantes aprovados irão para a cozinha finalizar o prato –o que deve ser feito em dez minutos.
Por fim, as receitas serão provadas. Vão ser levados em conta o tamanho da porção, a temperatura, a apresentação e a embalagem.
No dia 21 de fevereiro, será realizada a primeira Feirinha Gastronômica do ano com os 15 melhores do concurso, das 11h às 22h no Piknik.
O evento será apresentado por Maurício Schuartz, criador da Feirinha e apresentador do programa "Chefs na Rua", do canal Sony.
COMPETIÇÃO FEIRINHA
Quando terça-feira (16), das 11h às 21h
Onde Piknik Faria Lima, r. Henrique Monteiro, 125, (entrada também pela Avenida Rebouças, 3128), Pinheiros
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