Acontece em Bilbao, na Espanha, nos dias 1º e 2 de março o Parabere Fórum 2015, evento que ressalta o papel das mulheres no mundo da gastronomia.
Organização internacional sem fins lucrativos, o Parabere Fórum deste ano contará com a presença da chef Roberta Sudbrack, única palestrante brasileira.
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| A chef Roberta Sudbrack, chef do restaurante que leva seu nome, no Rio de Janeiro |
Além disso, contará com a presença da ativista agrícola do Zimbábue Chido Govera, a prêmio Nobel Vandana Shiva e da chef Kamilla Seidler.
O evento oferece debates e palestras em que participarão mais de 400 profissionais da gastronomia de mais de 45 países.
O preço dos ingressos varia, sendo que o mais barato sai por €100 (R$ 325) e garante a entrada nos dois dias do evento. Alunos de gastronomia ou de engenharia de alimentos, com menos de 23 anos, entram de graça.
Para mais informações sobre o evento, confira o seu site oficial.