O salgado preferido dos paulistanos, segundo o Datafolha, ganha novas versões no 2º Festival da Coxinha Vegana que ocorre neste domingo, 7, em São Paulo.
Entre as opções de recheio estão shitake, jaca, brócolis, hommus, abobrinha, berinjela, carne de soja e legumes na manteiga. Também haverá opções com recheios doces.
As massas dos salgados também têm novidades com receitas de mandioquinha, milho e cambuci, além da tradicional versão de batata.
O evento também terá atrações musicais, intervenções artísticas, palestras e rodas de conversa.
O festival é beneficente e a renda será revertida para a Associação Natureza em Forma, que acolhe animais abandonados e em situação de risco e oferece atendimento veterinário a preços populares.
A entrada para o evento é gratuita e o preço das coxinhas varia de R$ 5 a R$ 7.
2º FESTIVAL DA COXINHA VEGANA
QUANDO 7 de dezembro, das 10h às 20h
ONDE Associação Cultural e Assistencial Mie Kenjin do Brasil, av. Lins de Vasconcelos, 3352, Vila Mariana; entrada gratuita; acesso a cadeirantes; estacionamento no local (R$ 15)
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| Coxinha de jaca verde está no cardápio do 2º Festival da Coxinha Vegana |