A expressão um "rio de cerveja" pode deixar de ser uma metáfora. Isso porque a cervejaria De Halve Maan, de Bruges, na Bélgica, conseguiu a autorização para construir um tipo de 'oleoduto', que ao invés de transportar óleo ou gás por tubos subterrâneos, levará cerveja.
A medida foi tomada para levar a bebida da fábrica que fica no centro histórico da cidade para uma indústria de engarrafamento. Com isso, a cervejaria não usará mais os 500 caminhões que fazem atualmente o transporte.
Ao fim da obra, os canos transportarão cerca de quatro milhões de litros de cerveja entre a sede da De Halve Maan até a zona industrial –onde será filtrada, engarrafada, produzida e despachada.
"Este investimento não foi decidido por motivos econômicos, mas por causa das considerações ambientais e da qualidade de vida", disse Xavier Vanneste, diretor-geral da empresa, ao afirmar que as centenas de caminhões que percorrem o centro histórico podem estragar as casas feitas ao estilo gótico.
A cervejaria De Halve Maan produz uma das cervejas mais icônicas da Bélgica, a Brugse Zot, que é feita no mesmo local há mais de cinco séculos. O centro de produção da bebida recebe cerca de 100 mil turistas por ano.