A premiação World's 50 Best Restaurants terá uma nova categoria este ano, que irá indicar o restaurante mais sustentável entre os 50 estabelecimentos do ranking.
O Sustainable Restaurant Award será dado ao restaurante que "demonstra o mais alto nível de responsabilidade ambiental e social de acordo com os critérios da Sustainable Restaurant Association (Associação de Restaurantes Sustentáveis).
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A cerimônia de premiação dos 50 melhores restaurantes do mundo, de acordo com o ranking da revista inglesa "Restaurant", será realizada no dia 29 de abril em Londres. O evento contará com a presença de chefs de 49 dos 50 restaurantes que figuram na lista do prêmio.