Folha de S. Paulo


'Seinfeld' inspira roteiro gastronômico de Nova York

Não é segredo que "Seinfeld", a mais nova-iorquina das séries de humor na história recente da TV, na verdade era filmada em Los Angeles.

Mas isso nunca impediu que turistas acorressem ao Upper West Side de Manhattan para ver se é mesmo possível pedir uma salada grande no "restaurante do Seinfeld".

Não importa o ano ou a ocasião, casas como o Tom's Restaurant, que se tornaram sinônimos do seriado, sempre atraem fãs nostálgicos.

Só não tente pedir um bagel no H&H, onde Kramer trabalhou -a casa fechou.

O Kenny Rogers Roasters e seu logo de galinha em néon também desapareceram, bem como a Royale Pastry Shop (na série, Royal Bakery e Schnitzerson), padaria que fazia um cookie branco e preto capaz de superar divisões raciais.

Look to the Cookie

Sim, muita coisa mudou desde que o episódio final da série foi ao ar, 17 anos atrás, mas os fãs que buscam o lado real de "Seinfeld" ainda têm onde satisfazer seu apetite pela série. Veja abaixo.

Restaurantes de NY que aparecem em Seinfeld

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TOM'S RESTAURANT

O luminoso em néon do Tom's -na série, Monk's Cafe- é a mais reconhecível atração vinculada à série em Nova York.

A comida em geral ocupava posição secundária em relação ao que quer que fosse que os personagens discutissem no café; no restaurante real, o cardápio (bem comum de diner greco-americano, com porções generosas) é menos importante do que a mitologia da série.

Há fotos autografadas e recordações do programa nas paredes. E, sim, a salada grande continua no cardápio. Por US$ 17, vem com frango grelhado. O lugar é confortável e o serviço, amistoso, com um charme passadista. Mas não aceitar cartão? Onde já se viu?

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LA BOÎTE EN BOIS

Este era restaurante mais frequentado no bairro de Jerry. Você talvez se lembre de Karen, uma das namoradas de George, tendo uma reação muito animada a um risoto de lá.

O Boîte en Bois é um pequeno restaurante francês que oferece comida típica de bistrô. Sua proximidade com o Lincoln Center o torna popular para comer antes do teatro -chegue logo que a casa abrir, se o plano é um brunch.

O cardápio não tem risotos, mas a salada de queijo de cabra (US$ 12,50) é um bom começo e qualquer um que compartilhe do amor de George Costanza por queijo ficará satisfeito com o croque monsieur (US$ 15).

George and Kramer break up

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GRAY'S PAPAYA

No episódio "O Filme", depois de se encontrar com George e Elaine no cinema Paragon Theater, Kramer está morto de vontade de comer um cachorro-quente, mas não qualquer um.

"Não quero um hot dog de cinema, quero um do Papaya King", ele protesta. Próximo a esse cinema, no Upper West Side, não há uma Papaya King, mas sim a última unidade de outra cadeia, a Gray's Papaya.

Por menos de US$ 6, a casa oferece um cachorro-quente com duas salsichas frankfurter de boa qualidade e bebida.

Pessoas fiéis ao Papaya King podem pedir prato semelhante em uma das lojas da rede em NY; a original fica na esquina da 86th com a Terceira Avenida.

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THE ORIGINAL SOUP MAN

"Não dá para tomar essa sopa em pé. Ela faz as pernas de qualquer um amolecerem", diz Jerry a George e Elaine sobre a casa recomendada por Kramer -cujo dono era conhecido como "nazista da sopa".

Al Yeganeh, que inspirou o personagem ranzinza, não deve passar muito tempo no restaurante, inaugurado em 1984 como Soup Kitchen International e reaberto em 2010 sob o nome de Original Soup Man -hoje uma franquia.

O almoço fica à altura de expectativas elevadas; todas as sopas, como a excelente e copiosa bisque de lagosta (US$ 10 a porção grande), vêm com pão fresco, uma maçã e um pedaço de chocolate.

Seinfeld Clip - The Soup Nazi

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MENDY'S

Poucas questões capturam a essência de 'Seinfeld' tanto quanto: 'Uma sopa pode ser definida como refeição?

Tudo começou no Mendy's, quando Kenny Bania, a quem Jerry devia uma refeição, escolheu sopa. "Vou guardar a refeição para outro dia", diz.

A unidade retratada na série, na 70th West, já não existe. Na da 34th, o que Bania diz ser 'o melhor peixe-espada da cidade' também já não consta do cardápio; mas há o salmão gratinado (US$ 24,95) que Jerry pede, com purê de batatas e legumes. Você se sairá com meio sanduíche de pastrami e meia sopa de ervilha (US$ 15,95) -atenção, a casa cobra uma taxa de serviço de 18%.

Great Seinfeld Moments

Tradução de PAULO MIGLIACCI


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