Aberta no ano passado, no Itaim Bibi, zona oeste de São Paulo, a pequena Thedog Haüs, casa especializada em cachorro-quente, conquistou a clientela com seus dogs de qualidade vendidos até altas horas. Agora, eles anunciam: estamos de mudança.
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Os gêmeos, Marcelo e Samuel Shoel, compraram um imóvel no número 400 da rua Bandeira Paulista, quase ao lado do atual, que fica no 406. Segundo Samuel, eles devem abrir a nova casa em dezembro, assim que a reforma do novo espaço estiver concluída.
Além dos gêmeos, o terceiro irmão, Bruno Shoel, e Paulo Torre (da WTorre) completam a sociedade da marca.
A nova casa é maior, terá 120 m² contra 40m² da atual. Além dos dogs, serão duas novidades: milk-shake de Hershey's, marca com a qual fizeram um e contrato exclusivo, e chope.
No lugar em que funcionam atualmente, eles abrirão um empório voltado exclusivamente ao cachorro-quente.
"Venderemos os produtos que usamos. Catchup alemão com especiarias, as salsichas que desenvolvemos, como a branca [de vitela] e a de cordeiro com hortelã, pães, o relish de pepino, a pimenta, etc", diz Samuel.
Ele promete também seis cervejas que ainda serão exclusivas no Brasil. "Vamos ter rótulos belgas, americanos e alemães", adiantou sem revelar as marcas.
O Thedog Haüs versão empório deve abrir no começo do ano.