João, 13, prepara mais de cem pratos e vende suas receitas pelo Facebook.
Leia abaixo uma de suas receitas.
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Ingredientes
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de açúcar
250 g de chocolate meio amargo
1/2 xícara de chocolate ao leite
180 g de manteiga sem sal
Material utilizado
Duas panelas, batedeira, fôrma retangular e forno convencional ou microondas (peça ajuda de um adulto para usar o forno).
Passo a passo
1- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria (ponha o chocolate e a manteiga em uma panela sobre outra com água fervendo e mexa até derreter) ou no microondas (por aproximadamente 1 minuto).
2- Bata os ovos com o açúcar até a mistura clarear bastante.
3- Misture os ovos ao chocolate derretido. Para finalizar, junte a farinha aos poucos e misture bem.
4- Despeje em uma fôrma retangular, untada ("forrada") com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos, ou até que se forme uma casquinha. Uma dica para saber se o brownie ficou pronto é espetar um palito na massa; se ele sair um pouco úmido, está pronto.
5- Corte em quadrados e sirva.