A organização sem fins lucrativos Gastromotiva está abrindo inscrições, em São Paulo, para turma de aprendizes de curso gratuito e profissionalizante em gastronomia.
São 100 vagas para o período vespertino. Podem se inscrever pessoas de 18 a 35 anos com renda familiar de até três salários mínimos e que têm paixão pela cozinha e vontade de atuar nesse mercado.
| Renato Stockler/Na Lata | ||
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| David Hertz é chef de cozinha e fundador da Gastromotiva |
O curso faz parte da Gastromotiva, iniciativa idealizada pelo chef de cozinha e vencedor do prêmio Empreendedor Social de Futuro, em 2009, David Hertz. Além disso, conta com apoio de uma rede de restaurantes, buffets e negócios ligados à gastronomia.
A Gastromotiva capacita jovens de baixa renda com cursos de gastronomia para que possam ingressar no mercado de trabalho, além de ajudar no desenvolvimento de negócios sociais em comunidades carentes.
Ao longo de sete anos de atuação da ONG, mais de 1.000 alunos se formaram no curso e entraram no mercado gastronômico.
As aulas teóricas e práticas acontecem na Universidade Anhembi Morumbi, no campus Centro, próximo ao metrô Bresser, no período da tarde, das 13h às 17h.
Após a inscrição, caso seja selecionado, o candidato será chamado para uma entrevista presencial. Se for aprovado, passará ainda por uma dinâmica de grupo. O resultado de cada etapa será divulgado por e-mail.
O curso da Gastromotiva começa dia 11 de agosto e as inscrições estão abertas no site.