O restaurante Tordesilhas, que estava fechado desde março para mudança de endereço, reabre amanhã na alameda Tietê, 489, nos Jardins.
Durante a semana, a casa não funcionará mais no horário do almoço, apenas aos finais de semana. De terça à sexta-feira, os clientes serão recebidos a partir das 17h.
| Marcos Issa/Divulgação | ||
 |
||
| Cuscuz de farinha ovinha, novo prato do restaurante Tordesilhas, da chef Mara SalleS |
Até o dia 31 de maio, a casa funcionará em soft-opening, com desconto de 20% em todos os pratos.
No novo imóvel, o restaurante conta com dois salões principais e 70 lugares --em um deles há uma mesa-balcão comunitária. No andar de baixo, foi montado um salão para eventos, com 30 lugares.
A equipe é a mesma, assim como os clássicos da chef Mara Salles que continuam no cardápio, como o pato à tucupi, as moquecas capixabas e o barreado.
Como novidade, entram pratos como o três carnes do sertão, que leva carne de sol, carne-seca e jabá, e o guisado de cordeiro com cuscuz e legumes -o cuscuz é feito com farinha artesanal do interior da Amazônia.
Entre as opções de entrada, o destaque fica para o bolinho de pirarucu e conserva de legumes. De sobremesa, os suspiros de jatobá.
TACACÁ
Em barraca montada na porta do restaurante, a chef venderá porções de tacacá a quem passar por ali.
Batizado de Tem Tacacá na Tietê, o projeto será realizado uma vez por mês, a partir das 17h.
Tordesilhas
ENDEREÇO alameda Tietê, 489, Jardins
FUNCIONAMENTO de ter. à sex., das 17h à 1h; sáb., das 12h às 17h e das 19h à 1h; dom., das 12h às 17h